Cold Brew x Gin Tonic

Zuletzt haben wir im Spätsommer 2019 zusammen mit Lacoste in einer Handvoll Landeshauptstädten Tasting-Events veranstaltet. Die Verblüffung war sehr groß angesichts der Vielseitigkeit unseres Cold Brew Coffees, den wir im Drip Verfahren produzieren.

Dabei haben wir natürlich auch Cold Brew (Gin) Tonic verkostet – für Jung (natürlich ohne Alkohol) und alt mit Spritz.

Leider wurden die kommenden Events vorerst abgesagt. Wenn Du beim nächsten dabei sein möchtest, abonniere unseren Newsletter.

Mit unserem Signature Brew harmoniert besonders das biologische Tonic Water von aqua monaco perfekt. Wir setzen bei der Röstung auf die schokoladigen Noten des Kaffees. Die herbe Chinninnote aus dem Tonic Water ergibt mit unserem Cold Brew Coffee ein sehr spritziges Erfrischungsgetränk und geht als alkoholfreier Cocktail 1A auf jeder Party durch, oder eben an einem sonnigen Nachmittag als Erfrischungsgetränk.

Wer mit Tonic umzugehen weiß, kann 1 und 1 zusammenzählen und sieht sofort: ein beeriger Gin wäre was. Dafür verwenden wir am liebsten den Gin von HeimatGin und The DUKE Gin.

Zutaten

  • Glas
  • 2cl Tonic (Aqua Monaco)
  • 3cl noar Cold Brew Coffee
  • 4 Eiswürfel
  • 1 Bio-Orange, Alternativ Rosmarin
  • Optional: Gin (Heimat Gin oder THE DUKE)

Zubereitung

  • Gib die Eiswürfel in das Glas
  • 2cl Tonic darüber gießen
  • 3cl noar Cold Brew Coffee dazu
  • Als Topping: Ein Stück gedrehte Orangenschale. Alternativ: Rosmarin.